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            “鴻光浪花 · ‘虞’您同戰疫” ——商旅直通車 · 杭豆公司防疫保供在行動
            2021年12月13日晚,杭豆公司又一次接到上虞緊急保供任務。在快速應變、加強物資物流防疫等工作的安排中,公司上下共聯動,全體黨員干部員工同上陣,經過一天一夜的奮戰,3位專職司機穿上防護服,于15日凌晨由3輛物流專班車將滿載120000份“保供”豆制品準時從公司廠區出發送往紹興上虞。
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            河東路85號工業用房招租項目擬中標單位公示書
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            河東路85號工業用房招租項目招標公告
            經公司研究,對河東路85號工業用房招租項目實行租賃經營,統一規劃,公開招租。本項目旨在通過公開招標的方式,公開、公平、公正的招租一家有資質、有實力、有經驗、有經營績效的公司。歡迎符合資格的投標人前來投標。
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            杭州鴻光浪花豆業食品有限公司 豆渣出售承包項目招投標公告
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            鴻光浪花網紅產品精彩亮相“知味中國”
            9月20日—22日,知味中國·中國(杭州)國際美食博覽會在浙江杭州國際博覽中心召開。作為浙江省老字號企業,杭州豆制食品有限公司始攜旗下鴻光浪花品牌“盛裝”出席這場家門口的“美食大會”。期間,在杭州豆制食品有限公司董事長楊林其的陪同下,中國國際商會會長姜增偉、中國飯店協會會長韓明、杭州市人民政府副市長胡偉、杭州市商貿旅游集團有限公司黨委書記、董事長趙敏一行,興致勃勃地參觀了“鴻光浪花”展位,并品嘗了
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            磨豆為腐,是人生最贊的格調
            有人說:世界上最治愈人的東西,第一是美食,第二是文字。不可否認!美食的確有一種潤化心情的能力。那么,作為“最能代表中國的食物”和“中國的第五大發明”,以豆腐為代表的豆制品,有何人間物語呢?一淮南子云:“美之所在,世不能賤?!贝蠖刮迩?,肇源于中國,今已造福世界;豆腐兩千年,誕生于淮南,早已香飄五洲。對于今人來說,豆腐不僅是舌尖上的享受、營養上的滿足,更是解碼中華優秀傳統文化的鑰匙。這是豆腐的“楔子”語:文化。畢竟,食物可以逐步改變與修正食者的性格。二傳說中,豆腐的發明源于孝。兩千多年前,淮南王劉安的母親患病,醫生開藥方:黃豆磨粉,熬湯灌服。劉安擔心母親食之無味,便在清豆湯中加了些鹽,剩余的加鹽豆湯凝結成塊,便有了豆腐。這是豆腐的“誕生”語:孝德。體現的是,中華家文化中最根本的“甘苦同償”。三信知磨礪出精神……最是清白方成客……人間至味是清歡……豆腐是菜中蓮花,為世間君子最愛。食豆者,必潔身自好,砥礪德行,不以清貧棄遠志。這是豆腐的“成長”語:品格。亦即《周易》所講的:大烹以養圣賢……食以養德。四從最初的只有一種豆腐,到如今琳瑯滿目、不可勝數的豆制品矩陣,兩千多年來,制豆的工藝、工具與豆制品品類,代代匠人創新不止,使“一身清淡七分水”的豆腐,成為了“富貴貧困皆厚愛”的菜中王。這是豆腐的“壯大”語:勤奮。彰顯的是,《大學》中所講的:茍日新,日日新,又日新。五三更泡豆五更磨,搬石弄水又燒鍋;做豆腐很累!很苦!幾乎沒有空閑時間!但很多人一旦從事做豆腐,就是一生,甘苦不棄。這是豆腐的“從業”語:堅持。六做豆腐者,多是實誠人。古時賣豆腐,按塊出售:寧可多半斤,絕不少一兩;今人賣豆腐,講究品牌:能以貨叫人,盡是回頭客。這是豆腐的“經營”語:誠信。七豆腐可以改變世界,比如,英文中的豆腐,就是tofu。豆腐可以改變個人,比如,豆腐“點漿成軟玉”的中和之美,久已成為東方人處事哲學的軸心。這是豆腐的“交流”語:樸素。八佛家認為,豆腐成型,是一種境界的轉化;從黃豆入磨到點鹵時機,時時處處,都需要精心與靜心。并且,豆腐近乎無味,又甘中帶苦,品一口,“眾生擾擾,其苦無量”;足以使“平生心,生悲憫”。這是豆腐的“品味”語:禪機。九豆腐是古今文化傳承的使者,古人不見今天的豆腐,豆腐卻養育了無盡古人。豆腐是東西文化溝通的橋梁,以豆腐為媒,中國飲食文化已經香飄全球。豆腐是搞活地方經濟的紅娘舉“健康飲食”之火,豆制品產業,已漸有燎原之勢。這是豆腐的“成功”語:營養健康、底蘊深厚。十豆腐可以舞,詩曰:煉作瓊漿起素衣,憂羹常見白云飛。豆腐可以歌,古來賢達雅士,均熱衷于將豆腐與文字巧妙調和。豆腐可以憑,有時,一盤豆腐菜,就能勾起無限回憶。豆腐可以變,一變為腐乳,二變為豆干,三變為……豆腐可以為君,看各地豆腐宴,何其絢爛!豆腐可以作臣,與任何食材搭配都不會喧賓奪主,同時不失本味;恰如《漢書》所記:大味必淡,大音希聲。這是豆腐的“旁觀”語:磨豆為腐,是人生最贊的格調!擇豆而食,是健康飲食的重要選擇!
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